Ricard е пастис (напитка на анасонова основа) можем спокойно да наречем „номер едно в света“. Продава се в над 150 страни. Създадена е от Пол Рикар през 1932 г. и все още се приготвя по оригиналната му рецепта.
Основната съставка е звезден анасон, една рядка подправка, която вирее близо до южната граница на Китай. Сладко коренче от Сирия и ароматни билки от областта Прованс, Франция допълват рецептата.
Традиционно се сервира една част (20 мл) от напитката, смесена с пет части вода (100 мл), което представлява така нар. ‘френско мляко’ с ниско съдържание на алкохол от 7.5% в една чаша.
Няма ревюта за продукта все още.